coccodack2008-12-13

ミシュランガイド 香港・マカオ
マカオ中華人民共和国澳門特別行政区
カタカナなのに中国ラシ
Joel Robuchon
ジョエル・ロブション24☆シェフに当確
シェフというよりもプロデューサー
二位以下は
アラン・デュカス(Alain Ducasse)16個
ゴードン・ラムゼイ(Gordon Ramsay)12個
トーマス・ケラー(Thomas Keller)氏の7個


「ミシュランガイド」香港・マカオ版が登場、中国人シェフに初の3つ星